烧虾

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烧虾的用料

鲜虾 15只 花生油 10克
生抽 3勺 姜片 4片
白砂糖 3克 白糖 3勺
葱丝 若干

烧虾的做法

烧虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，挑虾线，晾干，备用
烧虾的做法图解2

步骤2

大火将油烧热，放入姜片或丝，放入虾，煸出虾油，放料酒，接着煸出香味
烧虾的做法图解3

步骤3

放生抽、放白糖，根据口味可以适量放盐，我一般不放，适量加一点水，不要太多，3/1碗就行。
烧虾的做法图解4

步骤4

收汁，装盘
烧虾的做法图解5

步骤5

最后撒上葱丝或者青蒜。

烧虾的烹饪技巧

一定要将虾煸出虾油，好不好吃就靠这一步。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 猫咪厨房姐妹淘 编写，未经授权不得转载

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