泰式素食蘑菇汤面

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这是正宗的泰式素食蘑菇汤面，你可能会认为其中充满了豆腐的水煮炒菜。但是这种纯素食菜单并不单调，很鲜美。泰国素食菜谱翻译过来，食材分量没有明确标注，制作的时候随自己喜好添加。

泰式素食蘑菇汤面的用料

白萝卜 香菇
芹菜 胡椒粉
白酱油 素肉丸
素鱼 豆芽
牵牛花 面条

泰式素食蘑菇汤面的做法

泰式素食蘑菇汤面的做法图解1

步骤1

带来新鲜的萝卜，香菇和芹菜，在沸水中煮沸，慢火煮30分钟，使萝卜煮熟并变甜。加入胡椒粉和白酱油调味。
泰式素食蘑菇汤面的做法图解2

步骤2

煮一会儿，我们会得到金黄色的蘑菇汤。味道有点辣，容易吃，有香菇和各种小菜的香气。
泰式素食蘑菇汤面的做法图解3

步骤3

等待水再次煮沸，加入素肉丸，胡椒粉和纯素鱼肉，然后煮沸直至煮熟。完成了面条的制作过程。
泰式素食蘑菇汤面的做法图解4

步骤4

下一步，将豆芽，牵牛花和面条放入碗中。之后，将香菇面捞起，并与各种器皿一起倒入即可食用。
泰式素食蘑菇汤面的做法图解5

步骤5

粘面条柔软滑爽，香菇味浓郁。

泰式素食蘑菇汤面的烹饪技巧

1、通过添加豆腐可以增加美味 2、如果不能买新鲜面 可以在超市买干面 3、萝卜如果煮到变软，会使汤更香。 4、面条如果留下来的 储存方法：混合少量植物油以防止线束粘在一起。 5、用魔芋丝或粉丝，米线可以代替面条。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-03

©本菜谱的做法由 素食料理 编写，未经授权不得转载

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