清炒生菜

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芸淡疯晴
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生菜是常见的一种蔬菜，有人将它称为消除多余脂肪的减肥菜，生菜可以补充人体所需的各种维生素，矿物质，具有镇静催眠，降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱，它富含维生素c及膳食纤维较多，可以促进胃肠蠕动，改善便秘。生菜还可以利尿，促进血液循环，有些人为了减肥每天生着啃一颗生菜这样的方式并不提倡！只会让身体营养不良导致一系列问题！

清炒生菜的用料

生菜 400g 蒜 一瓣
盐 适量 食用油 适量
鸡精 适量

清炒生菜的做法

清炒生菜的做法图解1

步骤1

生菜用水清洗三遍
清炒生菜的做法图解2

步骤2

把大点的生菜折小点方便等下炒
清炒生菜的做法图解3

步骤3

蒜拍一下再切碎
清炒生菜的做法图解4

步骤4

锅里放油开高温
清炒生菜的做法图解5

步骤5

盖上盖子闷半分钟左右让它慢慢烧热
清炒生菜的做法图解6

步骤6

打开盖子，放蒜末进去爆香
清炒生菜的做法图解7

步骤7

然后放生菜进去翻炒
清炒生菜的做法图解8

步骤8

等生菜变软了放盐继续翻炒几下
清炒生菜的做法图解9

步骤9

最后放点鸡精再炒两下关火装盘
清炒生菜的做法图解10

步骤10

装盘

清炒生菜的烹饪技巧

每餐吃一种蔬菜是非常好的一种生活方式，很多人喜欢生吃，比如做成蔬菜沙拉什么的，其实并不好，生吃还是有很多细菌的，还有寄生虫！只有通过高温把他们消灭掉了再吃对身体健康才有帮助！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-03

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 中国菜 家常菜 清淡 午餐

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