蚝油柚香带鱼

精品
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(百度)带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

蚝油柚香带鱼的用料

带鱼 2条 蚝油 适量
白酒 适量 柚子酱油 适量
适量 适量
适量 适量
适量 干辣椒 适量
胡椒粉 适量 淀粉 适量

蚝油柚香带鱼的做法

#肉食者联盟#蚝油柚香带鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
#肉食者联盟#蚝油柚香带鱼的做法图解2

步骤2

取一小碗,倒入蚝油
#肉食者联盟#蚝油柚香带鱼的做法图解3

步骤3

调入生抽、盐、糖、醋、酱油、胡椒粉、水一起和匀成料汁儿备用
#肉食者联盟#蚝油柚香带鱼的做法图解4

步骤4

带鱼清洗处理干净,剪小段,用白酒稍腌一下。
#肉食者联盟#蚝油柚香带鱼的做法图解5

步骤5

葱姜蒜辣椒
#肉食者联盟#蚝油柚香带鱼的做法图解6

步骤6

油热爆香葱姜蒜辣椒
#肉食者联盟#蚝油柚香带鱼的做法图解7

步骤7

用醋喷出香味,然后倒入备用的料汁儿,然后倒入适量的水
#肉食者联盟#蚝油柚香带鱼的做法图解8

步骤8

放入带鱼中小火炖熟
#肉食者联盟#蚝油柚香带鱼的做法图解9

步骤9

出锅前调入清香的柚子酱油,勾芡即可。
#肉食者联盟#蚝油柚香带鱼的做法图解10

步骤10

成品

蚝油柚香带鱼的烹饪技巧

我习惯爆香葱姜蒜辣椒后,用醋喷一下,然后倒入备用的料汁儿,亲也可直接倒入料汁儿,因为料汁儿中也有醋哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-04

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