猪舌炒西兰花

精品
8676 浏览 88 收藏
收藏
我是小燕啊
我是小燕啊
＋ 关注


猪舌性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。 西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。

猪舌炒西兰花的用料

猪舌 半个 西兰花 小半个
调料，盐，生抽，料酒，姜片

猪舌炒西兰花的做法

猪舌炒西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花洗干净，焯水一下
猪舌炒西兰花的做法图解2

步骤2

猪舌切片，用料酒，蚝油酱一下
猪舌炒西兰花的做法图解3

步骤3

电陶炉烧热油锅放入姜片，去腥的
猪舌炒西兰花的做法图解4

步骤4

电陶炉烧热油锅，放姜片煸一下，放入猪舌翻炒，一会加点料酒
猪舌炒西兰花的做法图解5

步骤5

断生就可以放入西兰花了，加生抽，加点水，汤汁收干就可以了
猪舌炒西兰花的做法图解6

步骤6

成品

猪舌炒西兰花的烹饪技巧

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载

猪舌炒西兰花的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪舌炒西兰花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪舌炒西兰花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 猪舌炒西兰花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活