白菜肉丝炒年糕

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白菜肉丝炒年糕的用料

年糕 约400G 猪肉 100G
白菜 4-5片

白菜肉丝炒年糕的做法

步骤1

起油锅，放入葱姜末略煸，放入肉丝，洒少许料酒。

步骤2

肉丝变色，加入切丝白菜，煸炒。

步骤3

加入切段大蒜、年糕继续煸炒，锅内太干的话，可以洒少许水。

步骤4

待白菜、大蒜、年糕熟透，加适量盐、少许胡椒粉调味，即成。

白菜肉丝炒年糕的烹饪技巧

1、大蒜叶的根部切开，不然太粗，不好熟，也不好吃。 2、炒年糕需要勤翻，不然容易粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-06

©本菜谱的做法由 EMANDRON 编写，未经授权不得转载

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