莓汁鸡胸肉

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美国蔓越莓市场协会
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虽然平时会给家人做各种各样的鸡肉菜 但用美国蔓越莓做的煎鸡胸肉还是第一次品尝 酸酸甜甜的酱汁给肉食增添了酸酸甜甜的清爽 还有苦菊 完美搭配。

莓汁鸡胸肉的用料

鸡胸肉 170克 美国蔓越莓 50克
蔓越莓果汁 80克 苦菊 100克
盐 2克 糖 1汤匙
胡椒粉 0.5克 酱油 1汤匙
食用油 2汤匙 绿色葱圈 1小段

莓汁鸡胸肉的做法

#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解1

步骤1

食材准备好
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解2

步骤2

苦菊冲洗干净
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解3

步骤3

鸡胸肉 处理干净 切花刀
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解4

步骤4

将盐涂抹鸡肉全身
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解5

步骤5

均匀撒上胡椒粉
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解6

步骤6

加盖保鲜膜静置腌制15分钟
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解7

步骤7

蔓越莓果汁碗里加入酱油
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解8

步骤8

放入白糖 碗汁准备好了
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解9

步骤9

起油锅 油热后放入鸡胸肉
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解10

步骤10

慢慢煎至一面定型并有了焦黄颜色 翻另一面继续煎熟
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解11

步骤11

锅中留下的底油继续加热 放入蔓越莓果粒翻炒1分钟
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解12

步骤12

倒入之前调好的蔓越莓碗汁 烧开
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解13

步骤13

煮至起大泡 汤汁变粘稠 放入芝麻油 增亮增香 关火
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解14

步骤14

炒好的酱汁浇到煎好的鸡胸肉上 入味
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解15

步骤15

撒上葱圈 摆放苦菊装盘 即食
#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉的做法图解16

步骤16

酸甜的果香味 好吃不腻

莓汁鸡胸肉的烹饪技巧

鸡胸肉切花刀便于入味 易于熟透 用小火慢慢煎制 颜色好看 最好使用不粘锅完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-18

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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