酸汤牛蛙

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。 牛蛙是低脂肪、低胆固醇的高级营养食品，经常食用牛蛙可以活力充沛，精力饱满。

酸汤牛蛙的用料

腌牛蛙块350g 莴笋片150g
金针菇150g 大蒜叶段30g
小米辣段20g 酸汤料包

酸汤牛蛙的做法

酸汤牛蛙的做法图解1

步骤1

金针菇和莴笋过沸水烫1分钟捞出，下牛蛙沸水烫70秒左右捞出；
酸汤牛蛙的做法图解2

步骤2

锅中放入300g水烧沸，下小米辣和两包酸汤料包，下牛蛙烧1分钟；

步骤3

出锅前撒上大蒜叶，盛入汤碗中即可。

酸汤牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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