蔓越莓奶盖

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美国蔓越莓市场协会
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蔓越莓主产于美国，含有大量的维生素c，对于预防坏血病有一定的疗效。近年来的研究发现蔓越莓果汁能够抑制细菌黏附在泌尿道粘膜上，常饮蔓越莓果汁能够显著降低尿液中的细菌含量，对于泌尿系统的感染有一定的预防治疗效果。 其含有的活性成分原花青素，能够被人体吸收利用，发挥其抗粘附和抗氧化的作用，对于胃部，口腔也有一定的保健作用。因为其具有抗氧化性，饮用蔓越莓果汁等能促进心血管健康，抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化，降低动脉硬化的风险。我们可以经常补充一些蔓越莓果汁等。

蔓越莓奶盖的用料

美国蔓越莓果 少量 蔓越莓果汁 150克
淡奶油 30克 细砂糖 3克

蔓越莓奶盖的做法

蔓越莓奶盖#百变莓小姐#的做法图解1

步骤1

准备好食材。这里用了冷冻的美国蔓越莓果，鲜蔓越莓果汁。
蔓越莓奶盖#百变莓小姐#的做法图解2

步骤2

淡奶油因为打发的量比较少，可以放在小一点的容器里方便打发。
蔓越莓奶盖#百变莓小姐#的做法图解3

步骤3

淡奶油中加入少量的细砂糖，打发至有纹路。
蔓越莓奶盖#百变莓小姐#的做法图解4

步骤4

裱花袋里装了喜欢的花嘴，打发好的奶油装入裱花袋中。
蔓越莓奶盖#百变莓小姐#的做法图解5

步骤5

找一只好看的杯子倒入适量的果汁。
蔓越莓奶盖#百变莓小姐#的做法图解6

步骤6

把我们刚才打发好的淡奶油，挤在果汁的上面。
蔓越莓奶盖#百变莓小姐#的做法图解7

步骤7

因为淡奶油比较轻，会漂浮在果汁上。
蔓越莓奶盖#百变莓小姐#的做法图解8

步骤8

放上一些蔓越莓或蔓越莓果酱做装饰。这样一杯简单的蔓越莓奶盖就做好了。 带点清甜，还有点奶香，也有颜值。你喜欢吗？

蔓越莓奶盖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 印象时光1 编写，未经授权不得转载

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