包菜粉丝

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包菜粉丝的用料

粗粉丝 80克 包菜 半个
生姜 1块 蒜瓣 2个
食盐 1茶勺 花生油 1汤勺
辣椒粉 1勺

包菜粉丝的做法

包菜粉丝的做法图解1

步骤1

粉丝下锅焯水至熟捞出。（这是从老家带来的米粉，叫麻姑米粉，口感筋道，做炒粉特别好吃。）
包菜粉丝的做法图解2

步骤2

米粉过两遍凉水，沥干水分备用。
包菜粉丝的做法图解3

步骤3

准备姜片和蒜片。
包菜粉丝的做法图解4

步骤4

包菜切细丝。
包菜粉丝的做法图解5

步骤5

热锅放油，下入姜蒜爆香。
包菜粉丝的做法图解6

步骤6

下入包菜翻炒至变软。
包菜粉丝的做法图解7

步骤7

再下入粉丝翻炒几下。
包菜粉丝的做法图解8

步骤8

加1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，1勺辣椒粉，1小勺盐，1小勺鸡精调味。
包菜粉丝的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

包菜粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 芙蓉泣露 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 晚餐 午餐 中国菜

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