椒炒牛肉

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椒炒牛肉的用料

青红椒 牛肉
蒜 葱
淀粉 白酒
盐 生抽
胡椒粉

椒炒牛肉的做法

步骤1

牛肉切片用淀粉，白酒，生抽，胡椒粉抓匀腌制半小时。

步骤2

蒜瓣拍扁，葱切段，青红椒切片。

步骤3

锅中入油油热倒入牛肉片翻炒至肉片变色后盛出。

步骤4

锅中再入油，油热倒入蒜瓣葱段，炒香倒入青红椒，加盐十三香翻炒均匀，倒入牛肉片，锅干的话沿锅边加入清水，沿着锅边淋入生抽。炒至青红椒熟盛出即可。

椒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 ..木子～～ 编写，未经授权不得转载
分类： 清真人群 一人食 炒 微辣 中国菜

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