西兰花炒鱿鱼

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西兰花炒鱿鱼的用料

西兰花 2个 鱿鱼 2只
蒜，姜 少许 生抽 1勺
盐 1·5勺 糖 2勺
蚝油 2勺 淀粉勾芡 适量

西兰花炒鱿鱼的做法

西兰花炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

一开始把西兰花放入盐水浸泡，洗干净，飞水3分钟，捞出过冷水备用
西兰花炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

洗干净鱿鱼，放入料酒，腌制几分钟，放入锅里，焯一下3分钟，捞出备用
西兰花炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

锅里放油，蒜姜片，放入西兰花，翻炒几下3分钟。 再放入鱿鱼，翻炒几下，放入盐，糖，生抽，蚝油
西兰花炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

再放入一碗水，盖锅盖，4分钟
西兰花炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

打个芡就完成了。

西兰花炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-23

©本菜谱的做法由 _MissLee 编写，未经授权不得转载

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