菠萝咕咾肉

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田恬恬c
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菠萝咕咾肉的用料

里脊 菠萝
胡萝卜 青椒
淀粉 米醋
白砂糖 番茄酱
盐 料酒
海鲜酱油

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

里脊肉洗净切块，加料酒，胡椒粉，海鲜酱油，盐，姜丝，少量淀粉，鸡蛋清腌制
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

菠萝切块比里脊略小，用淡盐水浸泡，胡萝卜青椒切丁。（番茄是因为家里没找到番茄酱^_^）
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

将腌好的里脊肉入油锅炸至六分熟捞出，复炸
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

调制酱汁：水淀粉，米醋，白砂糖，番茄酱（拌饭吃可以多调一些酱汁）
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

葱花爆香，将胡萝卜丁和青椒丁倒入翻炒，然后倒入炸好的里脊，最后加入菠萝丁，倒入酱汁翻炒出锅

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 田恬恬c 编写，未经授权不得转载

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