宝宝零食@玛格丽特小饼干@

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邻居阿姨总是会给坦克一些小零食 包括各种饼干 我是不愿意坦克吃那些的 不放心 所以决定自己做给我的坦克吃 这款玛格丽特小饼干是烘焙入门级的 味道却是一级棒 没有任何添加剂 却能做到入口即化 坦克爱的不要不要的 小一点的宝宝也可以尝试一下喔

宝宝零食@玛格丽特小饼干@的用料

低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g
无盐黄油 100g 盐 1g
糖粉 60g 熟蛋黄 2个

宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法

宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解1

步骤1

准备所有原料 称重
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解2

步骤2

提前把黄油拿出来 室温软化 至手指按下去感觉软软的 加入糖粉和盐 搅打
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解3

步骤3

至颜色发白 体积稍微膨胀
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解4

步骤4

蛋黄过筛加入 用手指使劲按压蛋黄使其通过网眼即可 然后搅打均匀
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解5

步骤5

筛入低粉和淀粉
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解6

步骤6

用手揉
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解7

步骤7

不停的揉 使油粉充分融合
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解8

步骤8

最终揉成一个光滑的面团 不会太湿也不会太干 裹上保鲜膜 放进冰箱冷藏1小时
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解9

步骤9

取出面团 揪一小块 揉成小球
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解10

步骤10

烤盘铺上油纸 用手指按压小球 自然裂开花纹
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解11

步骤11

就是这样 漂亮吧
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解12

步骤12

我做了30个 烤箱中上层 170度 15分钟 这要看自己烤箱的脾气 烤至边边稍焦即可
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解13

步骤13

出炉晾凉就可以吃啦 有木有流口水
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解14

步骤14

装盒保存。这是我家坦克吃完的猪肉酥的盒子，用来装饼干真真是极好的

宝宝零食@玛格丽特小饼干@的烹饪技巧

喜欢烘焙的宝妈 加v1350764449 跟坦克妈一起探讨如何给宝宝做健康又美味的小零食吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-28

©本菜谱的做法由 my小坦克fMb 编写，未经授权不得转载

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