元气早餐香蕉牛油果松饼+同款奶昔

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我是少女陶

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家有2岁不到的宝宝，每天吃饭都要分开做好麻烦，偶尔外婆外面买早餐回来宝宝只能看着我们吃，今天起早，趁着宝宝跟外婆买菜，自己做个全家都能吃的早餐牛油果营养价值高，但是味道宝宝不喜欢，混在宝宝喜欢吃的香蕉里面最适合不过了

香蕉牛油果松饼的用料

香蕉 2根	牛油果 1颗
牛奶 540ml	面粉 100克
鸡蛋 1颗	砂糖 3克（喜甜可多加）
蜂蜜 1勺（可不加）	食用油几滴

香蕉牛油果松饼的做法

步骤1

先做奶昔香蕉牛油果去皮切块，放入料理机，加入牛奶，滴几滴柠檬汁，按果蔬汁功能

步骤2

搅打2分钟，过筛，奶昔就完成了，倒了3人份出来，剩余奶昔倒入盆里

步骤3

奶昔中打入鸡蛋，加砂糖，用手动打蛋器搅打均匀

步骤4

筛入面粉，搅打均匀

步骤5

面粉根据液体食材的量增减，面糊状态为搅打时明显阻力，提起打蛋器面糊不会快速滴落

步骤6

加入蜂蜜，前面忘记加了。。。搅打均匀

步骤7

平底锅滴入几滴油，刷开加热

步骤8

面糊舀入锅内，中火继续加绒至边缘变色，翻面继续烘烤

步骤9

烘至两面焦黄即可

步骤10

成品

香蕉牛油果松饼的烹饪技巧

这个做出来是10个松饼加3杯奶昔因为要给宝宝吃，所以糖加的很少，也没有放泡打粉，口感会比较实，喜欢甜食的话可以加多一点，喜欢蓬松一点口感的话可以适当加1克泡打粉香蕉跟牛油果都是容易氧化变黑的水果，打奶昔的时候加几滴柠檬汁，这样奶昔不会黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-04

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