【排骨莲藕汤】

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莲藕有很好的健胃效果，食欲不振的人吃莲藕能开胃消食。莲藕还能生肌、止泻、益血，和猪肉一同食用能很好地为人体提供营养，有极好的滋阴血、健胃消食的效果。

排骨莲藕汤的用料

排骨 500克 莲藕 260克
姜片 15克 料酒 2勺
盐 少许 香葱 2根
清水 1000毫升

排骨莲藕汤的做法

【排骨莲藕汤】#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解1

步骤1

排骨倒入清水中，洒些面粉清洗表面的残渣和血水。莲藕去皮备用。
【排骨莲藕汤】#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解2

步骤2

冷水上锅，放入排骨，倒入1勺料酒，3片姜片。
【排骨莲藕汤】#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解3

步骤3

水开后，煮个2分钟，去除血沫捞出备用。
【排骨莲藕汤】#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解4

步骤4

莲藕切成小块。
【排骨莲藕汤】#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解5

步骤5

将焯好的排骨和莲藕放入电饭锅中，倒入清水。
【排骨莲藕汤】#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解6

步骤6

加入剩下的姜片和料酒。
【排骨莲藕汤】#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解7

步骤7

电饭锅选择煲汤键
【排骨莲藕汤】#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解8

步骤8

出锅后加少许盐、葱花调味。

排骨莲藕汤的烹饪技巧

可以提前一天晚上将食材准备好，放入电饭锅中预约好时间，早起就能喝上热呼呼的汤啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-04

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分类： 砂锅煲类 热菜 咸 一人食 家常味

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