油炸糕

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（霏源妈）颖
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油炸糕的用料

糯米面团 300克 甜豆沙 150克
油 适量

油炸糕的做法

油炸糕的做法图解1

步骤1

1-糯米粉加入适量水和成面团 2-红豆洗净泡一夜，用高压锅煮熟， 取出多余的水后，加入适量白糖调好备用。
油炸糕的做法图解2

步骤2

面团分成30克一个的小面团，用手压一下，加入15克豆沙包好
油炸糕的做法图解3

步骤3

包好后轻轻压扁，注意不要漏出豆沙馅
油炸糕的做法图解4

步骤4

锅里加入多点儿的油，烧热后加入包好的糯米豆沙面坯，中小火炸
油炸糕的做法图解5

步骤5

定型后翻面，炸至表面鼓起两面金黄，飘在油上，基本就好了
油炸糕的做法图解6

步骤6

成品
油炸糕的做法图解7

步骤7

成品
油炸糕的做法图解8

步骤8

掰开一个，软糯香甜，很好吃 可以一次多做些，放凉后分袋装好冷冻

油炸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-06

©本菜谱的做法由 （霏源妈）颖 编写，未经授权不得转载

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