椒盐小鲳鱼

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宝儿123
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椒盐小鲳鱼的用料

小鲳鱼 1袋 盐 10克
料酒 少许 食用油 适量
鸡蛋 1个 面粉 少许

椒盐小鲳鱼的做法

椒盐小鲳鱼的做法图解1

步骤1

买的小鲳鱼给干炸！
椒盐小鲳鱼的做法图解2

步骤2

去头洗净控水！我在控水的同时给每一条撒了盐和料酒腌制备用^_^^_^
椒盐小鲳鱼的做法图解3

步骤3

把花椒放在锅里炒香！炒好后用料理机磨粉加入适量的盐就是椒盐啦！
椒盐小鲳鱼的做法图解4

步骤4

一个鸡蛋少许面粉加入椒盐倒入水搅拌成糊状，忘记拍照了把鱼放到面糊里能捞起身上挂上薄薄一层就可以了^_^自己理解吧！^_^^_^
椒盐小鲳鱼的做法图解5

步骤5

锅里放入半锅油加热到八成，就是手放到油上感觉热热的就好，不要把放到油锅里哦！^_^^_^挂好面糊的下锅炸至金黄色捞出放到吸油纸上吸去多余的油就可以吃了！先炸一条尝尝味道哦一次不要给面糊里放太多盐哦！^_^^_^^_^

椒盐小鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-06

©本菜谱的做法由 宝儿123 编写，未经授权不得转载

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