玉笋骨汤

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霂雨阳光
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玉笋骨汤的用料

棒骨 1000g 笋 250克
玉米 1根 姜 6片
大葱 1段 盐 2小勺
料酒 2大勺

玉笋骨汤的做法

玉笋骨汤的做法图解1

步骤1

大骨冷水泡一小时，去血水
玉笋骨汤的做法图解2

步骤2

笋和玉米解冻，我都是应季时买一些炒熟后冻上，想吃再拿出来解冻
玉笋骨汤的做法图解3

步骤3

棒骨冷水下锅加料酒去腥，焯水后的棒骨捞出备用
玉笋骨汤的做法图解4

步骤4

另起锅放入棒骨，姜片、葱段、玉米、笋，开大火炖半小时，然后转小火继续炖一小时。
玉笋骨汤的做法图解5

步骤5

出锅时撒些盐 鲜甜暖胃大骨汤就好了

玉笋骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-06

©本菜谱的做法由 霂雨阳光 编写，未经授权不得转载

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