(超简单易学)米粉蒸排骨

7.3万 浏览 411 收藏
收藏
爱球小厨娘
爱球小厨娘
＋ 关注

米粉蒸仔排！人人都爱的菜！今天就教你们这道大家喜欢却以为很难做的菜！学会了它，家庭地位绝对蹭蹭蹭往上涨！hhh……

米粉蒸排骨的用料

小排 500克 猪肉里脊 100克
生抽 1勺 酱油 1勺
色拉油 20克 盐 2克
蒸肉米粉 100克 南瓜块 100克
土豆块 100克

米粉蒸排骨的做法

(超简单易学)米粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

小排1斤(或者菜场买2根肋排让师傅砍成小块！)有孩子可以加入适量里脊肉，蒸好比较嫩适合孩子。先进行腌制！将生抽1大勺，盐1小勺，抓匀，保鲜膜封好，腌制半小时左右。
(超简单易学)米粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

五香蒸肉粉准备好了吗？这个最方便！我喜欢五香味的，也有微辣的麻辣的，你喜欢的都可以！(喜欢用纯米粉的话，自己需要另外加入生抽老抽辣椒粉蚝油白糖盐进行调味),所以现成的就超方便的儿～
(超简单易学)米粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

腌制好的肉加入适量五香米粉和色拉油拌匀
(超简单易学)米粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

再加入老抽调色！不要怕太深，蒸的时候有水蒸气过滤一下颜色会淡掉一些，色泽很正！好了，准备装盘入锅！底下铺上南瓜土豆块，或者红薯紫薯芋头都可以！撒一点盐！然后铺上里脊肉片，最后最上面铺上仔排！排骨就容易熟！
(超简单易学)米粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

高压锅，隔水大火蒸15到20分钟即可，出炉撒上葱花！天啦噜！上色后真的秀色可餐，美味又营养！下面的土豆南瓜软糯清甜，里脊肉细腻香嫩！一家老少都爱吃！

米粉蒸排骨的烹饪技巧

如果没有高压锅，用蒸锅或者炒菜锅蒸30分到40分钟，不确定的话可以试吃一下再出锅哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

©本菜谱的做法由 爱球小厨娘 编写，未经授权不得转载

米粉蒸排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

米粉蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > (超简单易学)米粉蒸排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 (超简单易学)米粉蒸排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活