冬天天冷来碗暖身开胃的酸汤面

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一大早为了驱寒保暖更开胃，做了碗酸汤面，面上再加点卤味，呲溜呲溜一大碗，酸爽去腻又过瘾，简单上手一看就会，吃完上班的上班，上学的上学，美好的一天从这顿早餐开始。

酸汤面的用料

湿面条 200克 葱碎 5克
香菜碎 5克 白芝麻 适量
生抽 2勺 陈醋 2勺
盐 少许 糖 少许
植物油 适量

酸汤面的做法

冬天天冷来碗暖身开胃的酸汤面的做法图解1

步骤1

先来个成品图
冬天天冷来碗暖身开胃的酸汤面的做法图解2

步骤2

将做酸汤面的，葱花，香菜碎，白芝麻，生抽，陈醋，盐，白糖，放入碗中。
冬天天冷来碗暖身开胃的酸汤面的做法图解3

步骤3

用热油激出香味儿，搅拌均匀。
冬天天冷来碗暖身开胃的酸汤面的做法图解4

步骤4

面条煮透捞出，想更筋道爽滑过次冷水。
冬天天冷来碗暖身开胃的酸汤面的做法图解5

步骤5

将面条放入激好酸汤中，搅拌均匀入味，上面在码上些卤好的肉和蛋或者豆腐，一大碗下肚，连汤汁都不剩，酸爽过瘾，驱寒暖身又暖心。
冬天天冷来碗暖身开胃的酸汤面的做法图解6

步骤6

你要喜欢不妨也来时一试。

酸汤面的烹饪技巧

这里的面条也可换成挂面，想要面条更筋道爽滑，出锅后可过冷水。 喜欢辣可以加勺辣椒油，根据自己的喜好来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-11

©本菜谱的做法由 King麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 面条 酸 煮锅

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    / 7 冬天天冷来碗暖身开胃的酸汤面的做法步骤

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