烤羊排

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李小蛋儿
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前前后后鼓捣了两个小时 才终于把羊排烤出来～ 虽然不是回民 但我也是个从小就爱吃羊肉的娃娃

烤羊排的用料

羊排 500g 洋葱 1个
生抽 20g 芝麻 适量
孜然粉 适量 孜然粒 适量
辣椒粉 适量 蒜蓉辣酱 适量

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排浸泡1小时，除去血水。
烤羊排的做法图解2

步骤2

加盐、生抽、洋葱，腌制20分钟
烤羊排的做法图解3

步骤3

烤盘上铺满锡纸，放上羊排。
烤羊排的做法图解4

步骤4

再盖上一层锡纸，防止烤糊。烤箱190度预热10分钟，放入羊排烤20分钟。
烤羊排的做法图解5

步骤5

除去锡纸，200度在烤20分钟。
烤羊排的做法图解6

步骤6

用刷子给羊排刷油，蒜蓉辣酱，撒上孜然、辣椒、芝麻、180度烤10分钟。翻过面，再刷蒜蓉辣酱，撒上孜然、辣椒、芝麻180度在烤10分钟。
烤羊排的做法图解7

步骤7

考好出炉～
烤羊排的做法图解8

步骤8

满满中国风的考羊排～

烤羊排的烹饪技巧

烤羊排的时候，最好还是看着点，羊排的大小、自己烤箱的脾气都不一样～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-11

©本菜谱的做法由 李小蛋儿 编写，未经授权不得转载

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