桃胶牛奶

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桃胶被称为“植物燕窝”，它是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，可被制成各类食物，吃用具有很强的功效，对人体健康有益。桃胶是一种有助于睡眠的食材，每天晚上睡前用牛奶去炖桃胶后食用，再入睡，能够有效提高睡眠质量，同时缓解一天的疲劳，第二天起床感到精力充沛。桃胶具有美容养颜的效果，据史料记载，它曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品，能够滋养肌肤，是皮肤变得红润有光泽。

桃胶牛奶的用料

桃胶 8粒 鲜牛奶 2盒
细砂糖 适量 纯净水 300ml

桃胶牛奶的做法

桃胶牛奶的做法图解1

步骤1

桃胶用清水浸泡发,至少浸泡8小时，直到没有硬芯。 因为桃胶会携带杂质，在吃之前需要先泡发，然后把杂质挑出。可以提前一晚放冰箱冷藏浸泡。
桃胶牛奶的做法图解2

步骤2

泡发好的桃胶，用清水再次冲洗，去掉杂质。 泡发好的桃胶清澈透明，桃胶会有些杂质，在清洗的时候要仔细一些，尽量挑出；
桃胶牛奶的做法图解3

步骤3

准备好鲜牛奶；
桃胶牛奶的做法图解4

步骤4

将泡发清洗好的桃胶倒入料理锅中，加入适量的清水；
桃胶牛奶的做法图解5

步骤5

盖上盖子，大火烧开后转小火，煮40分钟左右；
桃胶牛奶的做法图解6

步骤6

当汤汁变得粘稠后加入白砂糖或冰糖；
桃胶牛奶的做法图解7

步骤7

加入牛奶，关火，用余温焖一会即可；
桃胶牛奶的做法图解8

步骤8

美容养颜，喝一碗睡个好觉哦。

桃胶牛奶的烹饪技巧

桃胶2-3天吃一次最合适，虽然它是一种滋补身体的常见的中药材，但是不能天天食用，否则会出现身体上的不适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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