橙汁带鱼

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Eden1588
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美味的带鱼特别腥，今天来道新做法，教你带鱼新吃法，一点都不腥哦！

橙汁带鱼的用料

带鱼 350g 姜 一块
盐 适量 油 大量
香油 少许 带鱼 500g
油 50mI 米酒 10mI
姜 1小块 蒜 半个
橙汁 1勺 生抽 10mI
盐 2g

橙汁带鱼的做法

#今天吃什么#橙汁带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗干净，沥干水
#今天吃什么#橙汁带鱼的做法图解2

步骤2

油要多些
#今天吃什么#橙汁带鱼的做法图解3

步骤3

放入带鱼
#今天吃什么#橙汁带鱼的做法图解4

步骤4

两面煎香，放米酒去腥
#今天吃什么#橙汁带鱼的做法图解5

步骤5

放入生姜片、大蒜瓣
#今天吃什么#橙汁带鱼的做法图解6

步骤6

1大勺橙汁，也可以自己榨鲜橙汁，但要带些橙子皮，这是去腥的关键
#今天吃什么#橙汁带鱼的做法图解7

步骤7

倒入橙汁后加少许清水，浸过鱼的一半，大约150mI左右，
#今天吃什么#橙汁带鱼的做法图解8

步骤8

放入生抽
#今天吃什么#橙汁带鱼的做法图解9

步骤9

放盐调味，盖锅煮至收汁，中途翻一下鱼，使其均匀入味
#今天吃什么#橙汁带鱼的做法图解10

步骤10

完成！
#今天吃什么#橙汁带鱼的做法图解11

步骤11

宝宝说今天的带鱼特别好吃，一点都不腥^O^

橙汁带鱼的烹饪技巧

没有现成的橙汁可以自己榨，但一定要搓些橙子皮，是外面那层哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-14

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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