酱汁杏鲍菇

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杏鲍菇属于高蛋白,低脂肪是真菌食物,其所含的蛋白质中有18种氨基酸,有8种人体必需氨基酸,极易被人体消化吸收,有增强机体免疫力,强身机体,增强营养的功效。

酱汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 蒜头 适量
生抽 一勺 老抽 半勺
蚝油 一勺 适量
淀粉 适量 清水 适量
适量

酱汁杏鲍菇的做法

酱汁杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇冲洗干净。
酱汁杏鲍菇的做法图解2

步骤2

洗好的杏鲍菇切圆片,在两面都划上十字花刀,注意力度,别划断了。
酱汁杏鲍菇的做法图解3

步骤3

多功能锅放油,放杏鲍菇,煎至两两微黄。
酱汁杏鲍菇的做法图解4

步骤4

蒜头切蓉放入碗中,加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺淀粉,适量白糖和清水,调成酱汁。
酱汁杏鲍菇的做法图解5

步骤5

倒入酱汁,翻炒均匀。
酱汁杏鲍菇的做法图解6

步骤6

盖上盖子,焖煮3倒5分钟即可。
酱汁杏鲍菇的做法图解7

步骤7

撒点葱花点缀,美味完成!

酱汁杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-15

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