抹茶肉松小餐包

6889 浏览 18 收藏
收藏
燕子的洋
燕子的洋 燕子的洋
＋ 关注


我就是喜欢抹茶粉一切 金宝就是喜欢肉松的一切 so...成就了这货

抹茶肉松小餐包的用料

高筋面粉 400克 低筋面粉 50克
牛奶 250克 鸡蛋 1个
酵母 7克 细砂糖 45克
盐 5克 抹茶粉 10克
黄油 40克 海苔肉松 适量

抹茶肉松小餐包的做法

抹茶肉松小餐包的做法图解1

步骤1

除黄油以外所有的食材放入面包桶内 启动面包机设定揉面模式 揉面20分钟揉出粗膜 放入提前软化的黄油 继续揉面20分钟揉出手套膜
抹茶肉松小餐包的做法图解2

步骤2

揉圆后放入盆中盖上保鲜膜 进冰箱冷藏一晚上 发酵至两倍大 用手指戳一个洞不会反弹 取出排气分成16等份 揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟
抹茶肉松小餐包的做法图解3

步骤3

醒发完 中间裹上肉松滚圆放入烤盘中 开始第二次发酵 发酵至两倍大 放入烤箱
抹茶肉松小餐包的做法图解4

步骤4

180度烤20分钟 表面金黄色即可取出待凉

抹茶肉松小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-15

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

抹茶肉松小餐包的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶肉松小餐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶肉松小餐包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 抹茶肉松小餐包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活