肉松小餐包

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肉松餐包,想不好吃都不行，口感特棒哦

肉松小餐包的用料

高筋面粉 250g 黄油 15g
牛奶 160g 鸡蛋 40g
肉松 适量 盐 1g
酵母 3g 糖 30g
蛋黄 1个 黑芝麻 适量

肉松小餐包的做法

肉松小餐包的做法图解1

步骤1

除黄油外材料混合好，最后将黄油加入面团，将面团揉至出膜
肉松小餐包的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大
肉松小餐包的做法图解3

步骤3

台面撒薄粉，将面团排气后平均分成9份，滚圆，醒15分钟
肉松小餐包的做法图解4

步骤4

继续撒薄粉，面团稍按扁，包入肉松
肉松小餐包的做法图解5

步骤5

面团还有点粘性，四周包进去抓一抓就包牢了
肉松小餐包的做法图解6

步骤6

被你抓的那面朝下，放入盘子，发酵至两倍大
肉松小餐包的做法图解7

步骤7

刷上鸡蛋液，我刷了两层，不要问我为什么，我把它当蛋黄酥一样对待~~~~然后撒上黑芝麻
肉松小餐包的做法图解8

步骤8

入160℃烤箱烤20分钟，出炉放凉，密封保存
肉松小餐包的做法图解9

步骤9

完成啦o(≧v≦)o~~好棒

肉松小餐包的烹饪技巧

这个分量大概做了大个的9个，正好摆满三能的金盘，当然，你分成16个摆也是很可爱的，而且小小的可以多吃几个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 Whirlpool食尚家 编写，未经授权不得转载

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