干烧鱼

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干烧鱼的用料

鲳鱼 两条 蘑菇 6个
肉末 一小块 大蒜 4瓣
生姜 半块 料酒 适量
盐 适量 生粉 适量
酱油 适量 郫县豆瓣酱 适量
糖 适量 香葱 适量
鱼，瘦肉 淀粉，泡姜，泡辣椒，豆瓣酱，大蒜 ，小葱

干烧鱼的做法

干烧鱼的做法图解1

步骤1

用淀粉把鱼裹好油炸至金黄
干烧鱼的做法图解2

步骤2

泡姜，泡辣椒，豆瓣酱用油炒香加水慢慢煮
干烧鱼的做法图解3

步骤3

汤熬香过后把炸好的鱼放进去煮
干烧鱼的做法图解4

步骤4

瘦肉末用油豆瓣酱炒成哨子，待鱼好了淋在上面
干烧鱼的做法图解5

步骤5

撒上葱花就好了

干烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-15

©本菜谱的做法由 淮麟妈妈 编写，未经授权不得转载

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