莲子黄豆浆

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莲子性平味甘微涩，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、锌等微量元素，还有很多水溶性的多糖含黄酮类物质，以及生物碱和超氧化物歧化酶等成分，属于药食两用的食材，其食用、药用价值都很高，吃莲子对人体的功效作用有： 1、清热降火：莲子能清热降火，特别是对于心火旺盛的人来说，吃一点莲子能够有效的降心火、清心安神。另外对于因为上火所引起的口舌生疮，也有很好的调理作用。 2、促进睡眠：莲子中含有很多维生素和微量元素，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效的镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。

莲子黄豆浆的用料

莲子 7颗 干黄豆 30克
清水 400毫升 冰糖 少许

莲子黄豆浆的做法

莲子黄豆浆的做法图解1

步骤1

莲子用水清洗一下，浸泡一个小时左右;
莲子黄豆浆的做法图解2

步骤2

黄豆用水清洗一下，浸泡1小时左右；
莲子黄豆浆的做法图解3

步骤3

把泡发好的莲子掰开，取出莲子心弃之；
莲子黄豆浆的做法图解4

步骤4

黄豆也挑选一下有没有坏豆；
莲子黄豆浆的做法图解5

步骤5

把黄豆，莲子放入破壁料理机中；
莲子黄豆浆的做法图解6

步骤6

加入400ML清水；
莲子黄豆浆的做法图解7

步骤7

选择豆浆功能，按下启动键，静待30分钟即可；
莲子黄豆浆的做法图解8

步骤8

做好的豆浆，撇去浮沫，加入冰糖调味；
莲子黄豆浆的做法图解9

步骤9

成品图

莲子黄豆浆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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