摩卡咖啡

3.0万 浏览 71 收藏
收藏
清风徐来XQ
清风徐来XQ 清风徐来XQ
＋ 关注

摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。有时，还会将打发的奶油、可可粉，和棉花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。现在，自己在家里也可以做出简易的摩卡咖啡，味道还是相当不错滴。

摩卡咖啡的用料

咖啡粉 3克 牛奶 100克
热水 30克 淡奶油 80克
细砂糖 8克 可可粉 1克
可可粉(表面装饰) 适量

摩卡咖啡的做法

摩卡咖啡的做法图解1

步骤1

首先，来准备并秤量好需要用到的原材料 。
摩卡咖啡的做法图解2

步骤2

然后把开水直接冲入咖啡粉中。
摩卡咖啡的做法图解3

步骤3

用勺子充分的搅拌均匀。
摩卡咖啡的做法图解4

步骤4

然后把牛奶用微波炉高火加热2分钟。
摩卡咖啡的做法图解5

步骤5

再加入可可粉搅拌均匀。
摩卡咖啡的做法图解6

步骤6

继续用勺子充分搅拌均匀。
摩卡咖啡的做法图解7

步骤7

把前面做好的咖啡液倒入杯中。
摩卡咖啡的做法图解8

步骤8

然后再把搅拌好的可可牛奶倒入到咖啡液中，搅拌均匀。
摩卡咖啡的做法图解9

步骤9

取出冷藏好的淡奶油。
摩卡咖啡的做法图解10

步骤10

开启电动打蛋器打发到8分发左右。
摩卡咖啡的做法图解11

步骤11

裱花袋提前装上袜花嘴，装入打发好的淡奶油。
摩卡咖啡的做法图解12

步骤12

按照螺旋的方向在咖啡上挤出花形。
摩卡咖啡的做法图解13

步骤13

再筛上可可粉进行装饰。
摩卡咖啡的做法图解14

步骤14

一杯香浓美味的摩卡咖啡就完成啦。
摩卡咖啡的做法图解15

步骤15

赶紧开动吧。
摩卡咖啡的做法图解16

步骤16

成品图
摩卡咖啡的做法图解17

步骤17

成品图

摩卡咖啡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

摩卡咖啡的其他做法更多

上传我做的这道菜

摩卡咖啡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 摩卡咖啡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 摩卡咖啡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活