媲美卤肉饭的菌菇饭

精品
27.8万 浏览 5948 收藏
收藏
敏茹意
敏茹意 敏茹意
＋ 关注

今天的这份菜也可以叫它菌菇饭，别人不都有卤肉饭卤肉饭的叫着么？好，这个是蟹味菇做的，就是菌菇饭，蟹味菇味道鲜美，嫩滑好吃，营养丰富，是一款很好的菌菇

菌菇饭的用料

蟹味菇 2把 青红辣椒 各1个
大蒜 4瓣 香菜 1棵
蚝油 1勺 老抽 半勺
十三香 少许 米饭 1份

菌菇饭的做法

#相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭的做法图解1

步骤1

大蒜，香菜，辣椒切好，蟹味菇洗净沥水备用
#相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭的做法图解2

步骤2

锅里放油，放入大蒜炒出香味。
#相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭的做法图解3

步骤3

放入蟹味菇炒香至变软
#相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭的做法图解4

步骤4

加入一勺郫县豆瓣酱。
#相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭的做法图解5

步骤5

加一勺蚝油。
#相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭的做法图解6

步骤6

为了提量一下颜色加一点老抽。
#相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭的做法图解7

步骤7

最后炒熟后，放入辣椒和香菜加少许13香。
#相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭的做法图解8

步骤8

炒匀就可以了，特别有食欲。
#相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭的做法图解9

步骤9

大米，我选择的是胚芽米。
#相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭的做法图解10

步骤10

直接入电饭煲蒸熟
#相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭的做法图解11

步骤11

码上蟹味菇，拌饭超香，比卤肉饭还过瘾哦。

菌菇饭的烹饪技巧

蟹味菇一定要用热油炒出香味才会充分释放它的鲜美和滑嫩，大米用胚芽米更香更营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

©本菜谱的做法由 敏茹意 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 一家三口 午餐 咸

菌菇饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

菌菇饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #相聚组个局#媲美卤肉饭的菌菇饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活