口菇油豆腐炒肉

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很多人喜欢用料酒或者白醋跟耗油去腥腌制！ 因为料酒吃多了不好，所以我用的苹果醋！苹果醋腌制后的肉炒出来可以使肉变得鲜嫩，口感不错。

口菇油豆腐炒肉的用料

油豆腐 5块 口菇 7个
猪肉 适量 大葱 一根
海天苹果醋 一小盖 酱油 适量
生抽 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 大蒜粒 三瓣
生姜 一小块

口菇油豆腐炒肉的做法

口菇油豆腐炒肉的做法图解1

步骤1

拿两个碟子，一个装肉一个装口菇跟油豆腐！把生姜与大蒜切成片放入装肉的碟子中！再倒入苹果醋与生抽，在去腥的同时也可以腌制！
口菇油豆腐炒肉的做法图解2

步骤2

把油倒入锅中烧热再把腌制好的肉倒进锅里翻炒变色。
口菇油豆腐炒肉的做法图解3

步骤3

再将口菇与油豆腐放入锅中翻炒加生抽、酱油、胡椒粉与盐，在菜出锅前将切好的大葱放入锅中继续翻炒，待大葱变色后盛出！
口菇油豆腐炒肉的做法图解4

步骤4

成品

口菇油豆腐炒肉的烹饪技巧

喜欢吃辣的同学可以放青椒，我没用料酒、耗油、淀粉这些，主要看自己喜欢咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 国产姑娘很佛系 编写，未经授权不得转载

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