凤爪好吃到流口水

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男朋友的宵夜

凤爪好吃到流口水的用料

鸡爪 10个 白醋 1勺
白砂糖 适量 蚝油 适量
生抽 适量 老抽 适量
八角 1块 桂皮 一点点
生花生 适量 生粉 适量

凤爪好吃到流口水的做法

凤爪好吃到流口水的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净
凤爪好吃到流口水的做法图解2

步骤2

加水，放进锅里煮
凤爪好吃到流口水的做法图解3

步骤3

下一勺白砂糖
凤爪好吃到流口水的做法图解4

步骤4

➕1勺白醋
凤爪好吃到流口水的做法图解5

步骤5

煮至水滚开5分钟
凤爪好吃到流口水的做法图解6

步骤6

捞起来控水
凤爪好吃到流口水的做法图解7

步骤7

油热
凤爪好吃到流口水的做法图解8

步骤8

下鸡爪
凤爪好吃到流口水的做法图解9

步骤9

慢慢炸，过程要用铲子铲来铲去，防止粘底
凤爪好吃到流口水的做法图解10

步骤10

捞起来
凤爪好吃到流口水的做法图解11

步骤11

下冰水三，我泡了30分钟
凤爪好吃到流口水的做法图解12

步骤12

温水泡生花生，待用
凤爪好吃到流口水的做法图解13

步骤13

蚝油，生抽，白砂糖，老抽，生粉，温水调制好酱汁
凤爪好吃到流口水的做法图解14

步骤14

油热，⬇️八角，桂皮
凤爪好吃到流口水的做法图解15

步骤15

倒入酱汁
凤爪好吃到流口水的做法图解16

步骤16

下鸡爪，翻炒
凤爪好吃到流口水的做法图解17

步骤17

下花生，继续翻炒
凤爪好吃到流口水的做法图解18

步骤18

慢慢炒
凤爪好吃到流口水的做法图解19

步骤19

炒至收汁上色
凤爪好吃到流口水的做法图解20

步骤20

装在盘子里，放上去蒸40分钟
凤爪好吃到流口水的做法图解21

步骤21

蒸好啦，好好吃
凤爪好吃到流口水的做法图解22

步骤22

流口水啦，好吃不腻

凤爪好吃到流口水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 加油刘小厨 编写，未经授权不得转载

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