金桔柠檬酱

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桃花抹香
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　　金桔味道酸甜可口，有多方营养价值：金桔果实中含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。另外，金桔还有预防色素沉淀，减缓衰老，避免肌肤松弛生皱的功效。

金桔柠檬酱的用料

金桔 250g 柠檬 1个
冰糖 适量(按自己的口味添加) 盐 适量

金桔柠檬酱的做法

金桔柠檬酱的做法图解1

步骤1

把买来的金桔先清洗一遍，放入盆中，在撒上少许的盐揉搓表皮后再冲洗掉
金桔柠檬酱的做法图解2

步骤2

放入盐水中浸泡30分钟
金桔柠檬酱的做法图解3

步骤3

30分钟后再冲洗2遍，捞出沥干水份
金桔柠檬酱的做法图解4

步骤4

金桔去蒂切成小块，切的时候注意不要把籽给切碎，会苦
金桔柠檬酱的做法图解5

步骤5

多功能锅烧开水，加入冰糖煮化
金桔柠檬酱的做法图解6

步骤6

加入金桔，小火熬制
金桔柠檬酱的做法图解7

步骤7

柠檬切半
金桔柠檬酱的做法图解8

步骤8

挤出柠檬汁
金桔柠檬酱的做法图解9

步骤9

熬煮到金桔浓稠时，加入柠檬汁
金桔柠檬酱的做法图解10

步骤10

不停的搅均，整个熬煮过程差不多30分钟
金桔柠檬酱的做法图解11

步骤11

直至煮到非常浓稠状，酱能挂在刮刀上就可以关火了
金桔柠檬酱的做法图解12

步骤12

成品图

金桔柠檬酱的烹饪技巧

常温晾凉后装瓶保存，瓶子要消一下毒，无水无油状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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