口蘑肉盏

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阿lian吖
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白蘑菇又称口蘑，是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。 它无脂肪，无胆固醇，富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂，总的一句话，多吃有益。

口蘑肉盏的用料

口蘑 9个 猪肉 200克
胡萝卜碎 适量 胡椒粉 少许
生抽 少许 蚝油 少许
花生油 少许 鸡粉 少许
盐 少许 生粉 少许

口蘑肉盏的做法

口蘑肉盏的做法图解1

步骤1

猪肉清洗干净，剁成肉末，放入碗中。
口蘑肉盏的做法图解2

步骤2

胡萝卜切碎放入碗中。
口蘑肉盏的做法图解3

步骤3

加入花生油，蚝油，盐，生抽，鸡粉，胡椒粉，生粉，用筷子搅拌均匀，多搅拌几下至粘稠，腌制10分钟。
口蘑肉盏的做法图解4

步骤4

口蘑洗净，去蒂头。 把腌制好的肉馅填满中间。稍微压一压，压实一点点，依次全部做好。
口蘑肉盏的做法图解5

步骤5

放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，100℃，蒸制18分钟即可。
口蘑肉盏的做法图解6

步骤6

出炉后趁热吃。

口蘑肉盏的烹饪技巧

1.口蘑的蒂头可以一起切碎混入肉馅中搅拌均匀，这样就不会浪费了。 2.没有蒸烤箱可以用蒸锅代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载

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