炒腌菜（南昌）

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Eden1588
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小时候家里时常吃的一道下饭菜

炒腌菜的用料

腌菜 500g 油 20mI
大蒜 1个 生姜 1块
小米椒 3个 生抽 10mI
味精 2g 盐 少放

炒腌菜的做法

炒腌菜（南昌）的做法图解1

步骤1

泡好的腌菜洗干净
炒腌菜（南昌）的做法图解2

步骤2

腌菜梗这头竖着切几刀
炒腌菜（南昌）的做法图解3

步骤3

再将腌菜切小抓干水
炒腌菜（南昌）的做法图解4

步骤4

大蒜、生姜、小米椒切碎，我直接料理机打碎省事儿
炒腌菜（南昌）的做法图解5

步骤5

起油锅，倒入姜末、蒜末、辣椒末炒香
炒腌菜（南昌）的做法图解6

步骤6

之后加入腌菜炒匀
炒腌菜（南昌）的做法图解7

步骤7

调味，放盐、生抽、味精炒匀
炒腌菜（南昌）的做法图解8

步骤8

收汁后装盘即可
炒腌菜（南昌）的做法图解9

步骤9

完成了，开胃的下饭菜做好了。

炒腌菜的烹饪技巧

之前有做腌菜的菜谱哦！一次吃不完的话用密封盒装起来放冰箱里，越热越好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-20

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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