红烧肉（家常做法，零失败）

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红烧肉，怎么做都好吃！

红烧肉的用料

五花肉 1000克 冰糖 40克
老抽 2汤匙 生抽 4汤匙
香叶 2片 八角 1个
桂皮 1块 鸡蛋 8个

红烧肉的做法

红烧肉（家常做法，零失败）的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟，过水凉了去壳。
红烧肉（家常做法，零失败）的做法图解2

步骤2

蛋白划刀，便于入味。备用。
红烧肉（家常做法，零失败）的做法图解3

步骤3

五花肉焯水，切块。备用。
红烧肉（家常做法，零失败）的做法图解4

步骤4

生姜切片备用。
红烧肉（家常做法，零失败）的做法图解5

步骤5

锅烧热，加入五花肉，榨油。
红烧肉（家常做法，零失败）的做法图解6

步骤6

榨出油的样子
红烧肉（家常做法，零失败）的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋
红烧肉（家常做法，零失败）的做法图解8

步骤8

加入所有调料，倒入砂锅中小火慢炖。加水没过所有食材。
红烧肉（家常做法，零失败）的做法图解9

步骤9

快好了！红烧肉！
红烧肉（家常做法，零失败）的做法图解10

步骤10

开动了！

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由  槑潴 编写，未经授权不得转载

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