水果盒子

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浅忆0314
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马上快圣诞了，做了几个小草莓雪人，配上抹茶的蛋糕盒子，美美哒

水果盒子的用料

蛋白 4个 白醋 2滴
糖 40克 玉米淀粉 4克
蛋黄 4个 牛奶 50克
玉米油 25克 低筋面粉 70克
抹茶粉 6克

水果盒子的做法

水果盒子的做法图解1

步骤1

先做蛋糕胚，牛奶，玉米油用手抽搅拌均匀，加入蛋黄，过筛后的抹茶粉和低筋面粉
水果盒子的做法图解2

步骤2

蛋白放入无水无油的盆中，滴入2滴香醋，先高速后中速打发到纹路不消失，糖粉和玉米淀粉提前混合好，分三次加入
水果盒子的做法图解3

步骤3

蛋黄液和蛋白液混合，放入垫有油纸的烤盘上，烤箱提前预热上下火130度
水果盒子的做法图解4

步骤4

中层烘烤30分钟
水果盒子的做法图解5

步骤5

毛巾卷完成了
水果盒子的做法图解6

步骤6

烘烤的时间准备淡奶油，200克淡奶油加入20克糖打发
水果盒子的做法图解7

步骤7

底层放一蛋糕片上一层淡奶油，一层蛋糕片，一层淡奶油
水果盒子的做法图解8

步骤8

草莓已经控干水分，一分为二，中间挤上淡奶油，用黑芝麻做眼睛，完成啦

水果盒子的烹饪技巧

可以用柠檬汁代替白醋哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-21

©本菜谱的做法由 浅忆0314 编写，未经授权不得转载

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