核桃酥饼干

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这次来分享的就是一款适合作为孩子加餐的小零食，核桃酥饼干，口感酥脆香甜，每一口都能尝到坚果的香味，做法和很多饼干差不多，学会这个，其他饼干也能做出来了哦~ 饼干算是零食中最常见的一种了，既能解馋又能充饥，酥脆的口感也很受到小朋友们的喜爱，而核桃营养丰富，除了多种的微量元素外，最重要的就是含有丰富的不饱和脂肪酸，是孩子发育中特别需要的营养素之一。适合2岁以上，对食材不过敏的宝宝

核桃酥饼干的用料

蛋黄 2个	低筋面粉 60克
黄油 50克	白糖 30克
核桃碎 30克	黑芝麻适量

核桃酥饼干的做法

步骤1

黄油在室温下放软，放进容器里

步骤2

加入白糖，用电动打蛋器搅打

步骤3

中途加入一颗蛋黄，继续搅打均匀

步骤4

加入低筋面粉，拌匀

步骤5

放入核桃碎，拌匀

步骤6

烤盘上铺一张硅油纸/锡纸，把面团分小份搓成小球，放在烤盘上

步骤7

把小球压成小饼的形状

步骤8

刷一层蛋黄液

步骤9

撒一些黑芝麻做装饰，放进烤箱中层，上下火180度，烤15分钟

步骤10

酥脆又可口，每口都能尝到核桃的香味

步骤11

味道超级棒，一定要试试哦~

核桃酥饼干的烹饪技巧

1，黄油刚从冰箱里拿出来太硬，需要放一会等软一些再用。 2，没有电动打蛋器，用手动的也行，但有点费劲，建议用电动的，简单高效。 3，注意，两颗蛋黄分别是黄油里加一颗，抹在饼干上一颗，不是都加进黄油里哦。 4，每家烤箱的温度和实际温度可能略有不同，饼干的厚度也不一样，所以在烤箱里的最后几分钟记得看一下，视情况增减烤制的时间。
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创建时间:2019-12-23

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