炒白萝卜片

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芸淡疯晴
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萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力,萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收,萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经; 白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

炒白萝卜片的用料

白萝卜 一根 葱 一根
蒜 一瓣 黄豆酱油，盐，玉米淀粉，鸡精 适量

炒白萝卜片的做法

炒白萝卜片的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮洗干净
炒白萝卜片的做法图解2

步骤2

用刀对半切开再切成薄片，蒜拍一下再切碎
炒白萝卜片的做法图解3

步骤3

锅预热好了放油烧热，把蒜末放进去爆香
炒白萝卜片的做法图解4

步骤4

倒入白萝卜片进去翻炒一分钟
炒白萝卜片的做法图解5

步骤5

加入适量的盐调味
炒白萝卜片的做法图解6

步骤6

再来点黄豆酱油上色增香
炒白萝卜片的做法图解7

步骤7

加入100克左右温水
炒白萝卜片的做法图解8

步骤8

盖上盖子煮两分钟左右
炒白萝卜片的做法图解9

步骤9

放点鸡精
炒白萝卜片的做法图解10

步骤10

最后放点葱花翻炒几下出锅
炒白萝卜片的做法图解11

步骤11

装盘开吃

炒白萝卜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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