酱白萝卜片

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1、白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 2、白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。 3、白萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃黏膜的功效，而萝卜越靠近根部的部位含有这种物质越多。 4、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

酱白萝卜片的用料

白萝卜 200克 盐 1勺
醋 1勺 白糖 1勺
辣椒油 0.5勺 麻油 0.5勺
涝汁 1勺 一品鲜酱油 1勺
蚝油 1勺 西红柿 1个

酱白萝卜片的做法

酱白萝卜片的做法图解1

步骤1

白萝卜切成薄片备用
酱白萝卜片的做法图解2

步骤2

放人容器中撒上盐腌制30分钟左右
酱白萝卜片的做法图解3

步骤3

腌制入味的萝卜片一定要用清水冲洗干净洗掉萝卜的冲味
酱白萝卜片的做法图解4

步骤4

洗净沥干水份的白萝卜片放入容器中加入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、醋、涝汁、麻油、辣椒油、盐
酱白萝卜片的做法图解5

步骤5

调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上
酱白萝卜片的做法图解6

步骤6

腌制入味的白萝卜片刚才冰箱中取出就闻到了浓郁的酱香味道
酱白萝卜片的做法图解7

步骤7

萝卜片摆入盘中
酱白萝卜片的做法图解8

步骤8

西红柿去皮最好不要在中间断开会影响美观
酱白萝卜片的做法图解9

步骤9

西红柿皮摆成一朵漂亮的花朵摆入盘中间再用绿叶承托一下更加完美
酱白萝卜片的做法图解10

步骤10

搭配着小白烧味道棒极了
酱白萝卜片的做法图解11

步骤11

白萝卜片这样吃非常独特口感脆脆滴
酱白萝卜片的做法图解12

步骤12

生活中需要有发现美的眼睛噢
酱白萝卜片的做法图解13

步骤13

晚餐中有了酱白萝卜片幸福指数爆棚噢

酱白萝卜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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