丸子菠菜粥

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菠菜有补铁功效，因为菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁。也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。 菠菜中富含胡萝卜素，维生素C，维生素K，矿物质，辅酶Q10等营养元素，其中每100克菠菜中为维生素C含量为32毫克，膳食纤维1.7克，钠含量85.2毫克，菠菜每日宜食80克。菠菜中含有丰富的铬元素以及类似胰岛素的物质，能调节血糖，使之保持平稳状态，因此，糖尿病患者可以常吃菠菜，保持血糖平稳。菠菜属于高钾低钠食物，对于控制血压有很大的帮主，钾可以帮主身体排出多余的钠，有平衡血压，平衡酸碱以及细胞透压的功效，高血压患者可以食用菠菜来降低血压。

丸子菠菜粥的用料

米饭 1碗 肉丸 适量
菠菜 2颗 酱油 1勺
食用盐 少许 花生油 少许
清水 适量

丸子菠菜粥的做法

丸子菠菜粥的做法图解1

步骤1

锅中加入适量清水大火煮沸；
丸子菠菜粥的做法图解2

步骤2

水沸后加入准备好的米饭用勺子把米饭压散；
丸子菠菜粥的做法图解3

步骤3

盖上锅盖继续煮10分钟左右；
丸子菠菜粥的做法图解4

步骤4

10分钟后加入肉丸子继续煮10分钟；
丸子菠菜粥的做法图解5

步骤5

菠菜洗净焯水，把焯水的菠菜切碎挤压出水分；
丸子菠菜粥的做法图解6

步骤6

出锅前加入菠菜搅拌均匀；
丸子菠菜粥的做法图解7

步骤7

加入少许食用盐调味；
丸子菠菜粥的做法图解8

步骤8

加入酱油、花生油调味；
丸子菠菜粥的做法图解9

步骤9

搅拌均匀就可以盛出开吃啦；
丸子菠菜粥的做法图解10

步骤10

成品图

丸子菠菜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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