酸奶烧仙草

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阿lian吖
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炎热的夏天就喜欢冰凉的甜品来降温消暑，香甜的酸奶配上爽滑的仙草冻，真是爽得不要不要的，最主要的是简单快手。

酸奶烧仙草的用料

仙草粉 22g 纯净水 550g
细砂糖 30g 酸奶 适量

酸奶烧仙草的做法

酸奶烧仙草的做法图解1

步骤1

称量好所有材料。
酸奶烧仙草的做法图解2

步骤2

先取100克左右水倒入仙草粉中，用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。
酸奶烧仙草的做法图解3

步骤3

把剩余的水倒入锅中烧开。
酸奶烧仙草的做法图解4

步骤4

加入细砂糖。
酸奶烧仙草的做法图解5

步骤5

细砂糖融化后倒入仙草粉浆。
酸奶烧仙草的做法图解6

步骤6

用刮刀不断搅拌均匀，以免糊锅，煮沸后关火。
酸奶烧仙草的做法图解7

步骤7

趁热倒入碗中，放置常温后放进冰箱冷藏。
酸奶烧仙草的做法图解8

步骤8

凝固后，用刀切小块。
酸奶烧仙草的做法图解9

步骤9

淋上酸奶。
酸奶烧仙草的做法图解10

步骤10

成品。

酸奶烧仙草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载

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