花朵豆沙包子

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羽墨小宝贝
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纪念下小白的第一次，很成功哦！

花朵豆沙包子的用料

小麦粉200 南瓜泥120g
豆沙馅适量 可根据自己喜好放馅料 糖10g
酵母3克

花朵豆沙包子的做法

花朵豆沙包子的做法图解1

步骤1

全部倒入揉成光滑的面团，直到不粘手就可以了，如果面团粘可适当增加面粉。揉好的面团盖上保鲜膜发酵1小时左右，比原先大2倍就好了。温度不同，发酵的时间也不同
花朵豆沙包子的做法图解2

步骤2

发酵好的面团，用手指撮个洞，不回弹即可
花朵豆沙包子的做法图解3

步骤3

面团排气，分割成8个，包入豆沙馅，整成自己喜欢的形状。
花朵豆沙包子的做法图解4

步骤4

放锅上盖上锅盖继续发酵20分钟（冬天锅里可以放温水）
花朵豆沙包子的做法图解5

步骤5

发酵好后开锅蒸15分钟，中间不要接盖，好了后再焖5分钟。美味的包子出炉啦！

花朵豆沙包子的烹饪技巧

酵母➕2克白糖可以用温水溶化，静置10分钟再倒入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由 羽墨小宝贝 编写，未经授权不得转载

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