圣诞花环曲奇

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圣诞来了，不想做蛋糕也不想做面包，做了个抹茶曲奇，加点小糖珠，也是很不错的呢

圣诞花环曲奇的用料

金龙鱼臻选糕点用小麦粉 90克 糖粉 40克
鸡蛋液 20克 无盐黄油 80克
盐 1.5克 抹茶粉 5克
盐 少许 彩珠 适量
白巧克力 适量

圣诞花环曲奇的做法

#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化打散，一次性加入糖粉打发均匀
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解3

步骤3

加入盐，蛋白，打发均匀
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解4

步骤4

打发膨胀
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和抹茶粉切拌均匀
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解6

步骤6

拌好的面糊，是没有干粉的
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解7

步骤7

装入裱花袋
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解8

步骤8

挤出圆环的造型
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱150度，20-25分钟
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解10

步骤10

巧克力隔水融化搅拌至顺滑
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解11

步骤11

烤好的曲奇，蘸一下巧克力，用彩塘或者坚果碎即可，放入冰箱冷藏保存
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解12

步骤12

成品
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解13

步骤13

成品
#相聚组个局#圣诞花环曲奇的做法图解14

步骤14

成品

圣诞花环曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-25

©本菜谱的做法由 nana的美食日记 编写，未经授权不得转载

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