小米山药粥

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山药的好处比较多，含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养成分。微量元素尤其是钾含量较高，还含淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。可以健脾益胃、降低血糖、消渴生津，山药的品种不同，功效也大不相同。都说铁杆山药好，我便买了点，煮在粥里，有点面、有点糯的口感。用电炖锅，晚上睡觉前可以预约，第二天就可以吃上营养美味的粥啦。

小米山药粥的用料

金龙鱼爱心桃花小米 75克 铁杆山药 70克
枸杞 15粒 黑芝麻 少许
清水 800克

小米山药粥的做法

小米山药粥的做法图解1

步骤1

原料：铁杆山药、金龙鱼爱心桃花小米、枸杞、黑芝麻。
小米山药粥的做法图解2

步骤2

山药去皮切小块，小米清洗干净。
小米山药粥的做法图解3

步骤3

电炖锅中加入山药。
小米山药粥的做法图解4

步骤4

加入小米。
小米山药粥的做法图解5

步骤5

我做的是两个人的量，所以加了两碗清水，电炖锅预约8个小时。
小米山药粥的做法图解6

步骤6

电炖锅结束工作前10分钟，加入枸杞，再焖煮一会儿
小米山药粥的做法图解7

步骤7

小米山药粥盛入碗中，撒点黑芝麻即可食用。
小米山药粥的做法图解8

步骤8

健胃养胃的小米山药粥。

小米山药粥的烹饪技巧

山药去皮时，有过敏的人可以带上一次性手套来处理。小米我用的是金龙鱼爱心桃花小米，这种小米颜色金黄，颗粒饱满，是正宗的“蔚州黄”。喜欢甜的，可以加红糖或白糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-26

©本菜谱的做法由 飘雪的季节lx 编写，未经授权不得转载

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