暖意满满核桃糕

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这个是用特百惠的2980那口锅做的,要是换其他锅,可能会粘坏。不用买,直接带着料到特百惠店里预约制作,确实是一口好锅。

暖意满满核桃糕的用料

麦芽糖2罐 共460克 核桃仁(掰小粒) 400克
杏仁(熟的) 250克 好想你枣(去核) 500克
55ml 黑白芝麻(熟的) 适量
芝麻调味油 55ml

暖意满满核桃糕的做法

暖意满满核桃糕的做法图解1

步骤1

纸皮核桃剥皮,放进微波炉转3分钟。因为这个核桃已经是熟的,转3分钟是让它更酥脆,如果是生核桃要转两次,分别是3分钟,4分钟,中间间隔一小会,最后放凉,就会酥脆。
暖意满满核桃糕的做法图解2

步骤2

特百惠专供麦芽糖,2罐大概460克。
暖意满满核桃糕的做法图解3

步骤3

先用55ml的特百惠精灵杯,盛水一杯,再盛芝麻油1杯。开火1200w。
暖意满满核桃糕的做法图解4

步骤4

加入麦芽糖2罐,共500克,慢慢加热到锅里起泡泡,搅拌匀。
暖意满满核桃糕的做法图解5

步骤5

下枣,搅拌匀
暖意满满核桃糕的做法图解6

步骤6

搅拌匀,下核桃
暖意满满核桃糕的做法图解7

步骤7

搅拌匀,下杏仁
暖意满满核桃糕的做法图解8

步骤8

搅拌匀,下黑白芝麻,火可以关小一点了。
暖意满满核桃糕的做法图解9

步骤9

搅拌匀
暖意满满核桃糕的做法图解10

步骤10

倒进特百惠保鲜盒,用棒子压实。
暖意满满核桃糕的做法图解11

步骤11

放置2小时,变硬了好切成片。
暖意满满核桃糕的做法图解12

步骤12

切片,包装,真好吃。
暖意满满核桃糕的做法图解13

步骤13

注意:搅拌到硅胶棒不会黏糖为止,才算火候好了,再装盘。

暖意满满核桃糕的烹饪技巧

给小朋友吃的,所有的材料都要好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-27

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