培根烤鱼暖沙拉

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这道培根烤鱼它的味道很独特，培根烟熏的味道裹在鱼上配上百里香这味道真的是绝妙，菠菜浇上葡萄醋汁酸甜里透出炸出的大蒜和洋葱和味道，烤鱼和沙拉菠菜的结合好吃到爆

培根烤鱼暖沙拉的用料

罗非鱼 1条 培根 2片
芦笋 3根 红菜椒， 1块
菠菜 1把 洋葱 半个
大蒜 3瓣 西红柿 半个
葡萄醋 适量 食用油 适量
百里香 少许 盐 少许
玉米淀粉 少许 土豆 一块
小胡萝卜 2根 料酒 适量
生抽 少许

培根烤鱼暖沙拉的做法

培根烤鱼暖沙拉的做法图解1

步骤1

将洗干净的鱼去头去尾去鳞
培根烤鱼暖沙拉的做法图解2

步骤2

用刀把两面的鱼腩取下
培根烤鱼暖沙拉的做法图解3

步骤3

用洋葱，大蒜，料酒和生抽腌制30分钟
培根烤鱼暖沙拉的做法图解4

步骤4

锅里放油将芦笋和红菜椒煎半熟放盐调味
培根烤鱼暖沙拉的做法图解5

步骤5

取一片鱼腩将芦笋和红菜椒放上，另一半鱼腩盖在上面
培根烤鱼暖沙拉的做法图解6

步骤6

用培根包裹
培根烤鱼暖沙拉的做法图解7

步骤7

锅里放油煎至两面金黄
培根烤鱼暖沙拉的做法图解8

步骤8

锡纸上放两根百里香将鱼放在锡纸上，上边再放两根百里香把锡纸包裹起来放入预热好的烤箱中层180度烤10分钟，打开锡纸再烤10分钟，放上鱼忘拍照了
培根烤鱼暖沙拉的做法图解9

步骤9

洋葱和大蒜切碎
培根烤鱼暖沙拉的做法图解10

步骤10

西红柿切丁
培根烤鱼暖沙拉的做法图解11

步骤11

葡萄醋和淀粉调汁
培根烤鱼暖沙拉的做法图解12

步骤12

菠菜取叶洗干净
培根烤鱼暖沙拉的做法图解13

步骤13

小胡萝卜从中间切开土豆切块放开水里煮熟捞出备用
培根烤鱼暖沙拉的做法图解14

步骤14

锅里放油放入洋葱和大蒜炒出香味放入葡萄醋汁搅拌均匀关火放入西红柿丁
培根烤鱼暖沙拉的做法图解15

步骤15

放入菠菜调匀装盘
培根烤鱼暖沙拉的做法图解16

步骤16

将烤好的鱼放在菠菜上再浇上葡萄醋汁即可
培根烤鱼暖沙拉的做法图解17

步骤17

成品图

培根烤鱼暖沙拉的烹饪技巧

烤鱼打开锡纸再烤是为了让鱼上边有个焦壳会更好吃，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-27

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载

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