酱油炒饭

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剩米饭也能如此销魂噢~

酱油炒饭的用料

剩米饭 2碗 鸡蛋 2个
广式腊肠 两根 蒜末 少许
香葱 1根 生抽 适量
老抽 适量 白胡椒粉 少许

酱油炒饭的做法

酱油炒饭的做法图解1

步骤1

广式腊肠切小片备用
酱油炒饭的做法图解2

步骤2

生抽 老抽 白胡椒粉倒入小碗中调匀备用
酱油炒饭的做法图解3

步骤3

热锅冷油倒入葱蒜末 煸炒出香味放入腊肠 煸炒至腊肠断生（就是腊肠中白色肉变色即可）
酱油炒饭的做法图解4

步骤4

放入米饭（由于是剩米饭在冰箱中储存比较硬 所以轻轻用铲子把米饭按压分开）然后倒入调好的汁儿
酱油炒饭的做法图解5

步骤5

把汁儿搅拌均匀后 锅中间吧啦出空隙 倒入少许橄榄油 打入一个鸡蛋
酱油炒饭的做法图解6

步骤6

把鸡蛋搅拌 均匀的裹在米饭上就ok啦！
酱油炒饭的做法图解7

步骤7

出锅喽！香个跟斗噢~尤其是搭配上女儿做的辣白菜绝美~

酱油炒饭的烹饪技巧

温馨提示：不要放盐噢 因为有老抽 咸淡就足够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-28

©本菜谱的做法由 Jj1213 编写，未经授权不得转载

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