相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲

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过节家人们聚在一起，吃一顿美美的早午餐，开始美好的一天。芭菲是健康人士的早餐首选，卡路里含量低，也很美味。 这个菜谱是二人份量，做两杯芭菲。

芭菲的用料

草莓 10颗 蓝莓 1量杯
原味希腊酸奶 1/2量杯 早餐燕麦 2汤匙
盐 1/8茶匙 白砂糖 1/2茶匙

芭菲的做法

相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲#相聚组个局#的做法图解1

步骤1

草莓对半或切四块，根据草莓大小定，无所谓的。蓝莓洗一下，备用。
相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲#相聚组个局#的做法图解2

步骤2

将果莓放入小锅里，加入少许盐，细砂糖，中火煮。
相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲#相聚组个局#的做法图解3

步骤3

煮至果莓有些软了即可。
相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲#相聚组个局#的做法图解4

步骤4

将煮软的果莓放入白瓷烤杯里
相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲#相聚组个局#的做法图解5

步骤5

铺上一层早餐燕麦，增加一种质感。
相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲#相聚组个局#的做法图解6

步骤6

再加上一层希腊酸奶。
相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲#相聚组个局#的做法图解7

步骤7

以下步骤不喜甜或者懒得买新工具的人可以省去。 在希腊酸奶撒上一层白砂糖。
相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲#相聚组个局#的做法图解8

步骤8

用火炬枪烧白砂糖至焦糖色。
相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲#相聚组个局#的做法图解9

步骤9

让焦糖凉一下变硬，调羹敲上去能脆断的即可。
相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲#相聚组个局#的做法图解10

步骤10

一勺舀到底，甜甜酸酸的浆果，脆脆的燕麦，软绵的酸奶，一点焦糖，一口美味！
相聚从早餐开始: 火焰早餐芭菲#相聚组个局#的做法图解11

步骤11

不加焦糖层也是很好吃的，尤其是不太喜甜的人。

芭菲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-29

©本菜谱的做法由 J的调味坊 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 甜品 煮锅 锅具

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